АРБУЗ НА ВКУС

Рейд по бахчевым развалам, в котором приняли участие эксперты Роспотребнадзора, специалисты префектуры и сотрудники управ районов, прошел в Центральном округе. В ходе мониторинга проверялись документы на продажу, а также соблюдение всех необходимых требований по торговле бахчевыми культурами

С 1 августа была разрешена торговля в так называемых бахчевых развалах, где торгуют только дынями и арбузами. По словам префекта ЦАО Алексея Александрова, в этом году в округе 21 такая торговая точка - 9 находятся в Хамовниках, столько же на Пресне, 2 - в Замоскворечье и один развал - в районе Якиманка.

Эти места определены совместно с депутатами муниципальных Собраний, прошли комиссию в округе и утверждены на городском уровне. Помимо этого арбузы и дыни можно купить в магазинах, продаются они и в отдельных торговых павильонах, где есть соответствующие условия, вместе с другими овощами и фруктами. В этот раз целью проверок были только развалы - Сегодня мы проверяем, как организована торговля, насколько она соответствует предъявляемым требованиям, - сказал префект ЦАО журналистам перед отправлением в рейд.

- Во-первых, в торговых точках должны предъявить шесть документов, включая разрешение на торговлю, сертификат качества продукта и документы о лабораторных исследованиях на нитраты.

Во-вторых, будет проверяться соответствие санитарным нормам, которые предъявляются к местам продажи арбузов. У самих продавцов должны быть медицинские книжки.

Отвечая на вопрос, любит ли арбузы сам префект, Алексей Александров признался, что любит, но - исключительно хорошие:

- Поэтому все это делается для удовлетворения потребностей жителей, а не продавцов, -заявил он.

Один из бахчевых развалов расположен на территории района Хамовники, на Корпоративной улице. Торговля идет уже четыре дня, и идет бойко. Предприниматель Руслан Джавадов предлагает «сладкие ягоды» из Волгограда. Добираются они до Москвы в фурах со скоростью не более 20 км в час - еще одна гарантия качества.

- Прежде всего мы смотрим на внешний вид продавца, - говорит Виктория Михеева, специалист-эксперт Центрального управления Роспотребнадзора. -Чистая одежда, обязательно должны быть рукомойники. Затем - на то, как хранятся арбузы. Они не должны лежать на асфальте навалом. Видите, тут есть специальная деревянная подложка. Обязательно должен быть навес. Температурный режим здесь соблюдается, при нынешней погоде продажа допустима.

По словам префекта ЦАО, пока в ежедневной информации, идущей от Роспотребнадзора, случаев отравления некачественными арбузами или дынями не было. Что касается несанкционированной торговли, то она находится под постоянным наблюдением:

- В округе создано несколько мобильных групп из представителей Роспотребнадзора, префектуры и Управления внутренних дел, которые действуют на территории округа, - отметил Алексей Александров. - У нас есть ряд болевых точек. Это район Арбат, Кузнецкий Мост, мы знаем эти точки, работаем вместе с милицией. По опыту 2009 года произошло более 300 задержаний.

Написать сообщение

Ваше имя:
Ваш e-mail:
Сообщение:
Введите код с картинки: